Élelmiszer-, ital- és tejipari csővezetékek – anyag, felület, beszerzés
Röviden: élelmiszer-, ital- és tejipari termékvezetékhez higiéniai rozsdamentes cső és idom kell.
- Anyag: jellemzően 1.4301 / 1.4307, agresszívebb közegnél és tisztítószernél 1.4404.
- Méretsor: EN 10357 vagy DIN 11866.
- Felület: belül csiszolt, jellemzően Ra ≤ 0,8 µm.
- Hozzá: DIN 11852 vagy SMS idomok, tömítés a közeghez választva, a felhasznált anyagok műbizonylata.
Ez az útmutató élelmiszer-, ital- és tejipari üzemek műszaki beszerzőinek, karbantartóinak és gépész kivitelezőinek szól.
Mitől különleges az élelmiszeripari vezeték?
- Tisztíthatóság. A vezetéket rendszeresen, gyakran CIP-eljárással (helyben tisztítással) tisztítják lúgos és savas oldatokkal. A belső felületen nem maradhat rés, holttér vagy durva hegesztési varrat.
- Termékbiztonság. Az anyag nem adhat át káros anyagot a terméknek, és nem okozhat ízhatást.
- Korrózió. A tisztítószerek, a sós vagy savas termékek (pl. pácok, gyümölcslevek) igénybe veszik az anyagot.
- Méretsor. Az élelmiszeripari vezetékek saját, vékonyfalú méretsort használnak, amely eltér az ipari csőméretektől.
Melyik anyagot és felületet válasszam?
| Felhasználás | Anyagminőség | Belső felület | Szabvány |
|---|---|---|---|
| Általános termék- és vízvezeték, tejipar | 1.4301 / 1.4307 | csiszolt, Ra ≤ 0,8 µm | EN 10357, DIN 11866 |
| Sós, savas termék, agresszív tisztítószer | 1.4404 | csiszolt, Ra ≤ 0,8 µm | EN 10357, DIN 11866 |
| Igényesebb higiéniai követelmény | 1.4404 / 1.4435 | elektropolírozott, Ra ≤ 0,6 µm | DIN 11866 |
| Segédközmű (sűrített levegő, hűtővíz) | 1.4301 | ipari felület | EN 10217-7, EN 10312 |
Az érdességi szintet és az anyagot a technológus vagy a tervező határozza meg. Ha bizonytalan, küldje el a közeget és a tisztítási eljárást, és segítünk az összevetésben.
A teljes csomag
- Higiéniai csövek: EN 10357 / DIN 11866 méretsorban, 1.4301 vagy 1.4404 anyagból, a kért felülettel.
- Higiéniai idomok: ívek, T-idomok, szűkítők DIN 11852 vagy SMS szerint.
- Csatlakozások: tejipari és aszeptikus csatlakozók a meglévő rendszerhez illesztve.
- Tömítések: a közeghez és a tisztítószerhez választva.
- Rozsdamentes zártszelvények és kötőelemek a gépvázakhoz és a tartószerkezetekhez (A2 / A4).
- Segédközművek: rozsdamentes cső sűrített levegőhöz, hűtővízhez, CIP-előremenőhöz.
Beszerzői ellenőrzőlista
- Méretsor: EN 10357 / DIN 11866 sorozat vagy colos méret.
- Anyag: 1.4301 / 1.4307 vagy 1.4404.
- Belső és külső felület: Ra-érték; csiszolt vagy elektropolírozott.
- Idomok szabványa: DIN 11852 vagy SMS, a meglévő rendszerhez illesztve.
- Tanúsítvány: EN 10204 3.1 anyagbizonylat.
- Csomagolás: lezárt csővégek, egyedi védőcsomagolás.
- Mennyiség és ütemezés: egyben vagy a leállás idejére ütemezve.
Gyakori hibák
- Ipari méretsorú cső higiéniai idommal. Az átmérők nem illeszkednek, a varratnál lépcső és holttér keletkezik.
- Csak a cső felülete van előírva, az idomoké nem.
- Nem a tisztítószerhez választott tömítés, ami idő előtt tönkremegy.
- 1.4301 ott, ahol 1.4404 kellene. Sós vagy kloridos közegben lyukkorrózió jelenhet meg.
Gyakori kérdések
Mit jelent az Ra ≤ 0,8 µm?
A belső felület átlagos érdessége legfeljebb 0,8 mikrométer. Minél kisebb az érték, annál simább és könnyebben tisztítható a felület.
Elég az 1.4301, vagy 1.4404 kell?
Általános termékekhez és tejiparhoz gyakran az 1.4301 / 1.4307 is megfelel. Sós, savas termékhez vagy agresszívebb tisztítószerhez az 1.4404 a biztonságosabb választás.
Tudnak a meglévő rendszerhez illeszkedő idomot adni?
Igen. Adja meg a meglévő méretsort és szabványt (DIN 11852, SMS), és ahhoz illesztve ajánlunk.
Kérjen ajánlatot
Küldje el a csőlistát, a méretsort és a felületi igényt. A csövekre, idomokra, tömítésekre és a kapcsolódó szerkezeti anyagokra egy ajánlatot adunk.
Kapcsolódó: Higiéniai, gyógyszeripari és UHP csövek · Rozsdamentes csövek · Rozsdamentes kötőelemek · 1.4404 · 1.4301
Küldje el az anyaglistát – a teljes csomagra (cső, idom, karima, tömítés, csavar) egy ajánlatot adunk, gyártói forrásból, minimális rendelési mennyiség nélkül.
Ajánlatot kérek